เปลือกมะนาวคุณค่าที่ไม่ควรมองข้าม มีประโยชน์มากกว่าที่คุณคิด
- สารอาหารและประโยชน์ด้านสุขภาพในเปลือกมะนาว ในผิวเปลือกของมะนาว มีน้ำมันหอมระเหย มีวิตามินซี และเป็นแหล่งที่ดีของเส้นใยโพแทสเซียมแมกนีเซียมแคลเซียม, โฟเลต, และเบต้าแคโรทีน ผิวเปลือกมะนาวยังสามารถช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุน โรคไขข้ออักเสบ ช่วยขับลม รักษาอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ แน่นจุกเสียด และเปลือกมะนาวทุก 3.5 ออนซ์จะประกอบด้วยเส้นใยถึง 10.6 กรัม
- ลดความเครียด ผิวเปลือกของมะนาว จะมีสาร bioflavonoids ที่มีประสิทธิภาพมากในการช่วยลดระดับความเครียด นอกจากคุณสมบัติในการเป็นสารช่วยลดความเครียดแล้ว ไบโอฟลาโวนอยด์ยังช่วยให้ร่างกายมีสุขภาพดีและทำงานได้ในหลายทางเช่น ต่อต้านการทำงานของสารก่อการกลายพันธุ์ ต่อต้านสารก่อมะเร็ง ต่อต้านริ้วรอย และทำให้โครงสร้างและการทำงานของระบบไหลเวียนโลหิตดีขึ้น
- ช่วยต่อต้านมะเร็ง จากการศึกษาพบว่าการบริโภคผิวเปลือกของมะนาวนั้นจะช่วยป้องกันการเติบโตของเซลล์มะเร็งลำไส้ใหญ่ ปอด ช่องปาก กระเพาะอาหาร และมะเร็งเต้านมได้อีกด้วย เพราะในเปลือกมะนาวนั้นมีสาร Q40 salvestrol และ limoneneที่คอยป้องกันและต่อสู้กับมะเร็งที่อยู่ในร่างกายเรา
- การรับประทานเปลือกมะนาว ประโยชน์มากหลาย นำมะนาวไปแช่ในตู้เย็นสัก2-3 ชั่วโมง หลังจากนั้นนำผิวมะนาวมาขูด โรยบนสลัดหรือชาร้อน/เย็น เพื่อเพิ่มรสชาติของอาหารก็ได้
- นำเปลือกมะนาวชงกับน้ำอุ่น ดื่มเป็นยาขับลมและรักษาโรคกระเพาะได้
- ทำแยมจากเปลือกมะนาว นำเปลือกมะนาวมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ นำไปต้มและเทน้ำทิ้ง 2 ครั้ง เพื่อลดความขมของเปลือก นำส้มมาคั้นเอาแต่น้ำ และเติมน้ำตาลทรายลงไปต้มให้เดือดใส่เปลือกมะนาวลงไปรอจนน้ำเริ่มข้นเหนี่ยว รอให้เย็นจากนั้นก็เก็บใส่ตู้เย็น
- เปลือกมะนาวกับอีก 10 งานบ้าน
น้ำส้มสายชูจัดเป็นน้ำยาทำความอเนกประสงค์ที่ทรงประสิทธิภาพมาก ๆ แต่หลายคนก็ไม่ค่อยอยากใช้น้ำส้มสายชูทำความสะอาดบ้านสักเท่าไร เนื่องจากน้ำส้มสายชูมีกลิ่นที่ฉุนขึ้นจมูก ทำให้หลายคนไม่ค่อยปลื้มนัก แต่เราสามารถแก้ข้อเสียของกลิ่นน้ำส้มสายชูได้ ด้วยการใส่เปลือกมะนาว เปลือกส้ม หรือเปลือกเลมอนลงไป เพียงเท่านี้ก็สามารถลดกลิ่นฉุนของน้ำส้มสายชูลงไปได้เยอะแล้ว
2. ลดกลิ่นเหม็นในขยะ
ถังขยะในบ้านที่เริ่มมีกลิ่นเหม็นโชยออกมา ให้คุณโยนเปลือกผลไม้ไซตรัส เช่น เปลือกมะนาว เปลือกส้ม เปลือกเลมอน หรือเปลือกเกรปฟรุตลงไปในถังขยะ เพื่ออาศัยกรดและกลิ่นของเปลือกผลไม้เหล่านี้ ให้ช่วยกำจัดเชื้อโรค รวมทั้งดับกลิ่นไม่พึงประสงค์ในถังขยะไปในคราวเดียวกัน
3. กำจัดกลิ่นท่อระบายของเสีย
ท่อระบายของเสีย หรือท่อระบายน้ำที่ส่งกลิ่นเหม็นออกมาอยู่เรื่อย ๆ สามารถจัดการกลิ่นเหม็นเหล่านี้ด้วยเปลือกมะนาว และเปลือกผลไม้ไซตรัสอื่น ๆ ได้เลย โดยวางเปลือกมะนาวทิ้งไว้ตรงปากท่อ ต่อไปนี้กลิ่นท่อก็จะลดลงแล้วละ
4. ขัดเงาสเตนเลส
เครื่องใช้ หรือเครื่องครัวสแตนเลสที่เริ่มดำหมอง ก็ไม่จำเป็นต้องซื้อน้ำยาขัดเงามาใช้ให้เปลือง เพราะเพียงแค่คุณโรยเกลือป่นลงไป จากนั้นก็ใช้เปลือกมะนาว หรือเปลือกส้มขัดถูให้ทั่ว เพียงเท่านี้ก็สามารถเรียกคืนความเงาวับให้วัสดุสเตนเลสได้ง่าย ๆ เลย
5. ทำความสะอาดไมโครเวฟ
หากไมโครเวฟของคุณมีทั้งกลิ่นอาหารอบอวล และคราบสกปรกอยู่ตามจุดต่าง ๆ ก็ถึงเวลาต้องทำความสะอาดไมโครเวฟสักหน่อยแล้ว เริ่มแรกก็เตรียมน้ำใส่ถ้วยที่สามารถใช้กับไมโครเวฟได้ จากนั้นก็หั่นมะนาวครึ่งลูก บีบน้ำลงไป ตามด้วยใส่เปลือกมะนาวลงไปด้วย แล้วก็นำไปอุ่นในไมโครเวฟสัก 2 นาที ปล่อยทิ้งไว้สักพักในไมโครเวฟคลายอุณภูมิสักหน่อย ก่อนจะเปิดฝาไมโครเวฟ แล้วใช้ผ้าเช็ดคราบสกปรกออกให้หมดจด
6. กำจัดคราบชา กาแฟ
แก้วกาแฟที่ถูกใช้งานเป็นประจำ ย่อมต้องมีคราบชา และกาแฟติดอยู่เป็นปื้นแน่ ๆ ดังนั้นเราก็ควรกำจัดคราบเหล่านี้ เพื่อแก้วกาแฟดูน่าใช้มากขึ้น วิธีทำความสะอาดก็ง่าย ๆ เพียงแค่ใส่เปลือกมะนาว หรือเลมอนลงไป แล้วเทน้ำร้อนตามลงไป แช่ทิ้งไว้ประมาณ 2 ชั่วโมง เสร็จแล้วก็เทน้ำทิ้ง และทำความสะอาดแก้วกาแฟตามปกติอีกครั้ง แล้วคุณจะสังเกตได้เลยว่า คราบชากาแฟได้อันตรธานหายไปอย่างไร้ร่องรอยเลยทีเดียว
7. ไล่มด
บ้านไหนที่มีมดเดินป้วนเปี้ยนกวนใจ ก็สามารถใช้เปลือกเลมอน หรือเปลือกส้มมาวางดักทางมดตามหน้าต่างบ้าน และรอยแยกบนพื้นเพื่อกันมดได้ด้วยเช่นกัน เนื่องจากมดตัวน้อยตัวนิดเขาไม่ชอบกลิ่นฉุน ๆ ของผลไม้ไซตรัส
8. ป้องกันความซนของน้องเหมียว
บริเวณต้องห้ามที่ไม่อยากให้น้องเหมียวจอมซนมาวุ่นวาย เช่น กระถางต้นไม้ หรือห้องเก็บของ ให้คุณนำเปลือกส้มมาวางดักไว้ที่บริเวณนั้น ๆ ให้ทั่ว แค่นี้น้องเหมียวก็ไม่กล้าเดินเฉียดมาใกล้แล้วละ
9. เพิ่มกลิ่นอโรมาให้บ้าน
ถ้าใครต้องการให้บ้านทั้งหลังมีกลิ่นหอมอบอวลเหมือนสปาหรู ๆ สักที่ แนะนำให้ตั้งหม้อกับเตา แล้วตั้งชามแก้วอีกใบไว้บนหม้อ เติมน้ำและเปลือกส้ม อบเชย และกานพลูลงไปต้มให้หอมอบอวล เพิ่มสเน่ห์ให้บ้านได้อีกเยอะเลย
10. ทำเครื่องหอมประดับบ้าน
เปลือกส้ม เปลือกมะนาว และเปลือกเลมอน เมื่อนำมารวมกับสมุนไพรกลิ่นหอม เช่น กานพลู ไพล และเครื่องหอมชนิดอื่น ๆ แล้วทับกันในภาชนะฝาปิดให้แห้ง ปล่อยทิ้งไว้สักระยะก็จะได้เครื่องหอมสำหรับวางตามจุดต่าง ๆ ในบ้าน อย่างวางในห้องน้ำ และบริเวณอื่นได้หอมและสวยมาก ๆ เลยละ
ต้องบอกว่า มะนาว มีประโยชน์เต็ม ๆ ลูกเลยก็ว่าได้ เพราะกินได้ทั้งเนื้อและน้ำ แถมเปลือกยังเก็บมาใช้งานได้อีกเนอะ คุ้มจริง ๆ เลยเชียว ได้รู้แบบนี้แล้วอย่าลืมลองไปใช้ดูนะคะ
ใช้มะนาวทำอาหารครั้งหน้าอย่าลืมประโยชน์ของเปลือกมะนาวด้วยนะค่ะ"
ประชาสัมพันธ์ งานพิเศษทำที่บ้าน
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น